Mô tả

Máy xay chả lụa 40kg/mẻ là một trong những mẫu máy xay giò chả công nghiệp được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay. Nhờ ứng dụng CÔNG NGHỆ BIẾN TẦN MỚI, máy không chỉ đảm bảo xay giò nhanh chóng và ngon miệng mà còn có năng suất cao, đáp ứng tốt nhu cầu của các cơ sở sản xuất giò chả quy mô lớn và các doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

Tiện ích Máy xay chả lụa 40kg

Đầu tư vào máy xay chả lụa 40kg công nghệ biến tần mới là sự lựa chọn vô cùng cần thiết cho các đơn vị kinh doanh giò chả. Thiết bị này sẽ mang lại cho bạn những lợi ích sau:

• Tiết kiệm thời gian và công sức: xay một mẻ 28-32kg thịt chỉ trong chưa đến 5 phút.
• Giò sống ngon, nhuyễn mịn, không bị chín thịt gây hỏng giò.
• Xay đa dạng nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn khác nhau như: giò chả, xúc xích, thịt viên, lạp xưởng, pate, xay tiêu, tỏi, ớt, đánh chà bông,…

Với sự đa năng này, máy xay giò chả hiện nay được ứng dụng rộng rãi trong nhiều dây chuyền sản xuất:

• Dây chuyền làm giò chả.
• Dây chuyền làm chả cá, chả mực.
• Dây chuyền làm xúc xích, lạp xưởng.
• Dây chuyền làm thịt viên, cá viên.
• Dây chuyền làm chà bông,…

Ưu điểm của máy xay giò chả 40kg

Máy xay giò 40kg được thiết kế tối ưu với công nghệ mới, sở hữu nhiều điểm vượt trội so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.

Cối xay dạng vòm, 2 lớp có bao đá, làm lạnh giò nhanh

Thiết kế cối xay dạng vòm cung giúp tăng khả năng cuộn đảo thịt, giảm nhiệt sinh ra trong quá trình xay và rút ngắn thời gian xay thịt đạt độ nhuyễn mịn. Cối xay có cấu tạo 2 lớp inox, giữa là khoang chứa đá lạnh giúp làm lạnh nhanh, đảm bảo giò không bị chín và luôn tươi ngon. Đặc biệt, nắp cối máy xay giò chả 40kg được dập nguyên khối, tăng tính thẩm mỹ và độ cứng cáp hơn các loại nắp máy hàn ghép thủ công trên thị trường. Trên nắp còn có một lỗ nhỏ để tra phụ gia, rất an toàn và tiện lợi.

Bộ lưỡi dao thép 4 cánh sắc bén, chém phá thịt tốt

Bộ dao dạng rút gồm 2 phần là trục cán dao và lưỡi dao. Lưỡi dao được làm bằng thép trắng với độ cứng cao, đáp ứng tốt nhu cầu xay thịt đông se lạnh. Mỗi lưỡi dao được thiết kế với góc nghiêng 8 độ, tăng khả năng cuộn đảo và giảm lực ma sát khi xay. Bạn có thể dễ dàng thả vào hoặc nhấc lưỡi dao ra khỏi trục xay, thuận tiện cho việc lấy mọc và vệ sinh máy. Đặc biệt, phần cối xay giò có thể nghiêng đổ tới 90 độ, tăng khả năng cuộn đảo thịt trong quá trình xay.

Công nghệ biến tần điều chỉnh tốc độ xay phù hợp với từng giai đoạn

Máy xay chả lụa 40kg được trang bị biến tần chính hãng INVT công nghệ Đức, đảm bảo:

• Động cơ hoạt động ổn định, không bị quá tải gây chập cháy máy.
• Điều chỉnh tốc độ xay phù hợp với từng giai đoạn hay từng loại nguyên liệu.

Ở giai đoạn đầu phá thịt, bạn điều chỉnh biến tần ở tốc độ xay chậm để phá khối thịt dễ dàng, êm ái mà không gây rung lắc máy. Khi thịt đã được phá nhỏ, bạn tăng dần tốc độ để xay nhuyễn thịt nhanh, hạn chế sinh nhiệt. Điều chỉnh được tốc độ xay nhanh chậm giúp tiết kiệm thời gian cho khâu cắt thịt thành những tảng nhỏ, rất tiện lợi.

Motor dây đồng mới hiệu suất cao, vận hành ổn định

Máy xay giò 40kg cải tiến sử dụng motor Malaysia mới 100%, cho chất lượng vượt trội so với dòng motor Nhật bãi và motor cũ trước đây. Motor cuốn dây đồng nguyên chất, chuẩn công suất và hiệu suất đạt gấp 1,33 lần motor cũ. Mẫu máy xay giò 40kg cải tiến công suất 20HP (khoảng 15kW) hoạt động mạnh mẽ ngang với máy dùng motor cũ công suất 25HP, trong khi tiêu thụ ít điện năng hơn. Motor mới hoạt động bền và ổn định hơn, bảo hành 24 tháng thay vì 6-12 tháng như trước đây.

Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ và an toàn vệ sinh

Cối xay của máy là nơi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, không han gỉ, độ bền cao, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Phần khung chân máy được làm bằng inox 201 cứng cáp, tăng độ chắc chắn và vững chãi khi xay.

Máy xay chả lụa 40kg sở hữu thiết kế hiện đại cùng nhiều tính năng tiện ích, cho khả năng xay giò nhanh chóng, nhuyễn mịn, đảm bảo tiêu chuẩn làm giò ngon.

Địa chỉ mua máy xay giò chả 40kg uy tín

Máy Thực Phẩm Hiếu Minh là đơn vị có uy tín trong lĩnh vực cung cấp các loại máy móc chuyên dụng cho ngành thực phẩm. Để mua Máy xay giò chả 40kg chính hãng, bạn có thể tìm đến địa chỉ của chúng tôi tại Maythucphamhieuminh.com.vn. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, đáng tin cậy, và đúng chuẩn từ những thương hiệu uy tín.

Mỗi sản phẩm được bán ra từ Máy Thực Phẩm Hiếu Minh đều được đảm bảo về chất lượng và bảo hành từ nhà sản xuất, giúp quý khách hàng yên tâm sử dụng. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn chi tiết về sản phẩm, đảm bảo bạn có được sự lựa chọn phù hợp và hài lòng nhất.