Mô tả

Máy xay giò chả 30kg/mẻ là một trong những mẫu máy xay giò chả công nghiệp được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay. Nhờ áp dụng CÔNG NGHỆ BIẾN TẦN MỚI, máy không chỉ xay giò nhanh chóng và ngon miệng mà còn có năng suất cao, đáp ứng tốt nhu cầu của các cơ sở làm giò chả quy mô lớn và các doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

Lợi ích Máy xay chả lụa 30kg

Đầu tư vào máy xay giò chả 30kg công nghệ biến tần mới là sự lựa chọn cần thiết cho các cơ sở kinh doanh giò chả. Thiết bị này mang lại nhiều lợi ích:

• Tiết kiệm thời gian và công sức: xay một mẻ 17-20kg thịt chỉ trong chưa đến 5 phút.
• Giò sống ngon, nhuyễn mịn, không bị chín thịt hỏng giò.
• Xay đa dạng nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn khác nhau như: giò chả, xúc xích, thịt viên, lạp xưởng, pate, xay tiêu, tỏi, ớt, đánh chà bông,…

Nhờ tính đa năng này, máy xay giò chả hiện nay được ứng dụng rộng rãi trong nhiều dây chuyền sản xuất:

• Dây chuyền sản xuất giò chả.
• Dây chuyền sản xuất chả cá, chả mực.
• Dây chuyền sản xuất xúc xích, lạp xưởng.
• Dây chuyền sản xuất thịt viên, cá viên.
• Dây chuyền sản xuất chà bông,…

Ưu điểm của máy xay giò chả 30kg

Máy xay giò chả 30kg được thiết kế tối ưu với công nghệ mới, sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.

Cối xay dạng vòm 2 lớp có bao đá rộng, làm lạnh giò nhanh

Thiết kế dạng vòm cung của cối xay giúp tăng khả năng cuộn đảo thịt, giảm nhiệt sinh ra trong quá trình xay và rút ngắn thời gian xay thịt đạt độ nhuyễn mịn. Cối xay có cấu tạo 2 lớp inox, giữa là khoang chứa đá lạnh để làm mát, đảm bảo giò không bị chín chết, luôn tươi ngon.

Đặc biệt, nắp cối máy xay giò 30kg được dập nguyên khối, tăng tính thẩm mỹ và độ cứng cáp hơn so với các loại nắp máy hàn ghép thủ công trên thị trường. Trên nắp còn có lỗ nhỏ để tra phụ gia, rất an toàn và tiện lợi.

Bộ lưỡi dao 4 cánh sắc bén, chém phá thịt tốt

Bộ dao của máy xay giò chả 30kg gồm trục cán dao và lưỡi dao. Lưỡi dao được làm bằng thép trắng với độ cứng cao, đáp ứng tốt nhu cầu xay thịt đông se lạnh. Mỗi lưỡi dao được thiết kế với góc nghiêng 8 độ, tăng khả năng cuộn đảo và giảm lực ma sát khi xay. Bạn có thể dễ dàng thả hoặc nhấc lưỡi dao ra khỏi trục xay, thuận tiện cho việc lấy mọc và vệ sinh máy. Phần cối xay giò có thể nghiêng đổ tới 90 độ, tăng khả năng cuộn đảo thịt trong quá trình xay.

Công nghệ biến tần mới giúp điều chỉnh tốc độ xay linh hoạt

Máy xay chả lụa 30kg được trang bị biến tần chính hãng INVT công nghệ của Đức, đảm bảo động cơ hoạt động ổn định, không bị quá tải gây chập cháy máy. Biến tần cho phép điều chỉnh tốc độ xay phù hợp với từng giai đoạn hay từng loại nguyên liệu.

Ở giai đoạn đầu phá thịt, bạn điều chỉnh biến tần ở tốc độ xay chậm để phá khối thịt dễ dàng mà không gây rung lắc máy. Khi thịt đã được phá nhỏ, bạn tăng dần tốc độ để xay nhuyễn thịt nhanh, hạn chế sinh nhiệt. Việc điều chỉnh được tốc độ xay giúp tiết kiệm thời gian cho khâu cắt thịt thành những tảng nhỏ, rất tiện lợi.

Motor dây đồng mới, hiệu suất cao chạy ổn định

Máy xay giò chả 30kg cải tiến sử dụng motor Malaysia mới 100%, cho chất lượng vượt trội so với dòng motor Nhật bãi và motor cũ trước đây. Motor cuốn dây đồng nguyên chất, chuẩn công suất và hiệu suất đạt gấp 1,33 lần motor cũ. Mẫu máy xay giò 30kg cải tiến với công suất 15HP (khoảng 11kW) hoạt động mạnh mẽ ngang với máy dùng motor cũ công suất 20HP, tiêu thụ ít điện năng hơn. Motor mới hoạt động bền và ổn định hơn, bảo hành 24 tháng, thay vì 6-12 tháng như trước đây.

Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ và độ trơn bóng cao

Máy xay giò chả 30kg có thiết kế công nghiệp hiện đại, các đường nét và mối hàn gò tỉ mỉ, chắc chắn. Cối xay, bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, được làm từ inox 304 cao cấp, không han gỉ, độ bền cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khung chân máy xay chả lụa 30kg được làm bằng inox 201 cứng cáp, tăng độ chắc chắn và vững chãi khi xay.

Nhìn chung, máy xay chả lụa 30kg sở hữu thiết kế hiện đại cùng những tính năng tiện ích, cho khả năng xay giò nhanh chóng, nhuyễn mịn, đáp ứng tiêu chuẩn làm giò ngon.

Ngoài máy xay thịt làm chả lụa 30kg/mẻ, chúng tôi còn có nhiều mẫu máy xay giò chả công nghiệp khác để đáp ứng đa dạng nhu cầu cho khách hàng như: máy xay giò 3kg, 5kg, 8kg, 10kg, 15kg, 20kg/mẻ, máy xay giò chả 30kg/mẻ, máy xay giò 40kg/mẻ và máy xay chả lụa 50kg/mẻ.

Quý khách hàng quan tâm và có nhu cầu, hãy để lại bình luận bên dưới bài viết hoặc liên hệ tới số Hotline của Máy Thực Phẩm Hiếu Minh để được tư vấn chi tiết.