Mô tả

Máy xay giò chả 5kg/mẻ thuộc dòng máy xay giò sử dụng CÔNG NGHỆ BIẾN TẦN tiên tiến. Sản phẩm này có khả năng xay giò với năng suất cao, có thể điều chỉnh linh hoạt tốc độ xay phù hợp với từng giai đoạn, đảm bảo chất lượng giò ngon và tỉ lệ chết giò gần như không có.

Thông số kỹ thuật Máy xay giò chả 5kg/mẻ

• Model: NS-MX-5KG/2L/ML/02
• Điện áp: 220V/380V
• Công suất motor Malay: 4HP (3kW)
• Công suất biến tần INVT: 5HP
• Năng suất: 2,5-4kg/mẻ
• Thời gian xay: 3-4 phút/mẻ
• Lưỡi dao: Dạng rút 2 cánh
• Chất liệu: Cối inox 304, khung chân inox 201
• Kích thước: 600x570x960mm
• Trọng lượng: Khoảng 72kg
• Xuất xứ: Việt Nam
• Bảo hành: 24 tháng

Những lý do nên đầu tư máy xay giò chả 5kg/mẻ

Việc đầu tư vào máy xay giò chả 5kg sử dụng công nghệ biến tần mới là vô cùng quan trọng đối với các đơn vị kinh doanh sản xuất giò. Thiết bị này sẽ mang đến những lợi ích sau:

• Tiết kiệm thời gian và công sức với khả năng xay 2,5-4kg giò/mẻ chỉ trong vòng 3-4 phút.
• Xay giò sống một cách ngon, nhuyễn mịn, không làm chín thịt hỏng giò.
• Đa dạng trong việc xử lý nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn khác nhau như giò chả, xúc xích, thịt viên, lạp xưởng, pate, xay tiêu, tỏi, ớt, đánh chà bông,…

Chính những tiện ích này đã đưa máy xay giò chả hiện đại trở nên phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong nhiều dây chuyền sản xuất như:

• Dây chuyền sản xuất giò chả.
• Dây chuyền sản xuất chả cá, chả mực.
• Dây chuyền sản xuất xúc xích, lạp xưởng.
• Dây chuyền sản xuất thịt viên, cá viên.
• Dây chuyền sản xuất chà bông,…

Những ưu điểm của máy xay chả lụa 5kg

Máy xay giò chả 5kg được lựa chọn sử dụng nhiều, sở hữu cấu tạo tương đối đơn giản nhưng mang lại vô số ưu điểm nổi bật.

Motor dây đồng mới 100%, hiệu suất cao và ổn định: Máy xay giò chả 5kg đã được cải tiến với motor Malaysia mới, vượt trội hơn so với dòng motor Nhật bãi và motor cũ:

• Motor sử dụng dây đồng nguyên chất, có công suất và hiệu suất gấp 1,33 lần so với motor cũ. Ví dụ, mẫu máy xay 5kg cải tiến có công suất 3kW nhưng vẫn hoạt động mạnh mẽ ngang với máy dùng motor cũ công suất 4kW.
• Motor mới hoạt động ổn định và bền bỉ hơn so với motor cũ có khả năng dễ lỗi và chạm điện do thợ cuốn lại thủ công hoặc không cuốn dây đồng chuẩn. Thời gian bảo hành của motor mới là 24 tháng, tăng từ 6-12 tháng như trước đây.

Tốc độ xay linh hoạt với công nghệ biến tần hiện đại: Biến tần INVT cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ xay từ 0-2800 vòng/phút, đảm bảo phù hợp với từng giai đoạn xay và loại nguyên liệu, mang lại chất lượng thành phẩm tốt nhất. Ngoài ra, biến tần còn giúp bảo vệ motor hoạt động ổn định, tránh quá tải, tăng độ bền theo thời gian.

Cối xay dạng vòm có 2 lớp bao đá làm lạnh giò nhanh: Thiết kế cối xay dạng vòm giúp thịt được cuộn đảo đều và giảm lượng nhiệt do ma sát với cối. Công nghệ cối xay 2 lớp với khoang chứa đá lạnh giúp làm lạnh giò nhanh, đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon, không làm chín thịt hỏng giò như các dòng máy xay cũ.

Nắp cối được dập nguyên khối, thêm lỗ tra phụ gia: Nắp cối của máy xay giò chả 5kg được thiết kế để tăng tính thẩm mỹ và độ cứng cáp, khác biệt so với nắp máy hàn ghép thủ công. Lỗ tra phụ gia được tích hợp trên nắp giúp dễ dàng thêm phụ gia một cách an toàn và tiện lợi.

Lưỡi dao thép cứng sắc bén, nghiêng cối 90 độ tăng khả năng chém thịt: Máy sở hữu bộ lưỡi dao dạng rút bằng thép tôi cứng sắc bén, giúp chém thịt tốt, xay nhuyễn thịt nhanh chóng và đảm bảo vệ sinh an toàn. Máy xay giò 5kg còn được trang bị khớp và chốt lật để dễ dàng nghiêng tới 90 độ, hỗ trợ cuộn đảo thịt hiệu quả trong quá trình xay.

Chất liệu inox 304 và khung chân Inox 201 cao cấp: Cối xay làm từ inox 304 không bị oxy hóa hay han gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khung chân máy làm từ inox 201 cứng cáp, chịu lực tốt, giảm rung lắc khi máy vận hành ở tốc độ cao.

Tóm lại, máy xay giò chả 5kg với hàng loạt ưu điểm nổi bật trên là thiết bị không thể thiếu cho các cơ sở sản xuất giò chả, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và tạo ra những sản phẩm giò thơm ngon, thu hút khách hàng.

Lưu ý khi sử dụng máy xay giò công nghiệp

• Không xay quá công suất và không để máy hoạt động liên tục trong thời gian dài.
• Thịt mỡ nên cho đông lạnh trước khi xay pha với thịt nạc sẽ cho chất lượng giò ngon hơn.
• Tránh sử dụng máy vào những thời điểm điện quá yếu, máy cố tải sẽ dẫn đến cháy motor.
• Không nên xay mẻ giò quá lâu dễ dẫn tới chín thịt hỏng giò.
• Tuyệt đối không cho tay vào cối khi máy đang hoạt động.
• Đặt máy ở nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh ẩm ướt để đảm bảo không bị nhiễm điện.
• Vệ sinh máy sạch sẽ sau mỗi ngày sử dụng.

Địa chỉ mua máy xay giò chả 5kg uy tín

Máy Thực Phẩm Hiếu Minh là đơn vị có uy tín trong lĩnh vực cung cấp các loại máy móc chuyên dụng cho ngành thực phẩm. Để mua Máy xay giò chả 5kg chính hãng, bạn có thể tìm đến địa chỉ của chúng tôi tại Maythucphamhieuminh.com.vn. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, đáng tin cậy, và đúng chuẩn từ những thương hiệu uy tín.

Mỗi sản phẩm được bán ra từ Máy Thực Phẩm Hiếu Minh đều được đảm bảo về chất lượng và bảo hành từ nhà sản xuất, giúp quý khách hàng yên tâm sử dụng. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn chi tiết về sản phẩm, đảm bảo bạn có được sự lựa chọn phù hợp và hài lòng nhất.