Máy thái thịt làm nem là một thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất nem, họ kinh doanh, quán ăn, nhà hàng, hay các hộ gia đình kinh doanh thực phẩm. Sử dụng máy thái thịt mang lại nhiều lợi ích vượt trội, đặc biệt là về tính tiện dụng và hiệu quả cao.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy thái thịt làm nem. Tuy nhiên để hiểu rõ loại máy nào phù hợp với nhu cầu của từng bếp ăn, hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây
Nội dung bài viết
ToggleCó nên chọn mua máy thái thịt làm nem
Nem là một món ăn được làm nhiều, đặc biệt trong những dịp lễ của người Việt. Do đó việc sở hữu một chiếc máy thái thịt làm nem sẽ giúp cho công việc này trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Tiết kiệm thời gian và tăng năng suất làm nem
Máy thái thịt giúp rút ngắn thời gian chế biến đáng kể so với phương pháp thủ công. Với tốc độ cắt nhanh và đều, thiết bị này đáp ứng được nhu cầu sản xuất số lượng lớn trong thời gian ngắn, phù hợp với các cơ sở kinh doanh lớn nhỏ.
Linh hoạt với nhiều loại nem
Nhiều dòng máy hiện đại cho phép điều chỉnh độ dày mỏng của lát cắt, phù hợp với từng loại nem khác nhau như nem chua, nem nướng, hoặc các món thịt cuốn. Tính năng này mang đến sự tiện lợi và đa dạng trong chế biến.
Giảm công sức lao động và chi phí vận hành
Máy thái thịt hoạt động tự động, giúp giảm thiểu công sức lao động, đồng thời tăng năng suất mà không cần thêm nhân công. Điều này giúp tối ưu chi phí vận hành và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm
Thiết kế của máy giúp việc vận hành trở nên an toàn, hạn chế tối đa việc tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Ngoài ra, máy dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ được uy tín cho các cơ sở sản xuất.
Các loại máy thái thịt làm nem theo nhu cầu sử dụng
Các loại máy thái thịt làm nem được chia ra theo các tiêu chí sử dụng phổ biến. Dưới đây là những tính năng được người dùng tìm kiếm nhiều nhất ở những máy thái thịt làm nem:
Máy thái thịt sống
Máy thái thịt sống là thiết bị chuyên dụng để cắt các loại thịt tươi thành lát mỏng, đều nhau, đáp ứng nhu cầu chế biến trong ngành thực phẩm. Với thiết kế hiện đại, lưỡi dao sắc bén làm từ thép không gỉ, máy đảm bảo lát thịt được thái nhanh chóng, đẹp mắt, giữ nguyên kết cấu và độ tươi ngon.
Máy còn tích hợp khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt, phù hợp với các loại nem như nem chua, nem nướng.
Những loại máy thái thịt sống làm nem được nhiều người ưa thích tại Máy thực phẩm Hiếu Minh:
- Máy thái thịt sống RS85P
- Máy thái thịt sống RS86
- Máy thái thịt sống HD95
- Máy thái thịt sống QX260
- Máy thái thịt sống DQ8
- Máy thái thịt sống DQ9
- Máy thái thịt sống HM30
- Máy thái thịt sống HM40
- Máy thái thịt sống HM50
Máy lạng bì
Máy lạng bì là thiết bị quan trọng trong quy trình làm nem, chuyên dùng để xử lý phần bì lợn, tạo ra các sợi bì mỏng, đều, đạt chuẩn. Máy được trang bị lưỡi dao bền bỉ và động cơ mạnh mẽ, giúp lạng bì nhanh chóng mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu.
Với thiết kế dễ sử dụng và vệ sinh, máy lạng bì không chỉ giảm bớt công sức lao động mà còn tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm nem. Đây là lựa chọn hoàn hảo để đảm bảo hiệu quả và chuyên nghiệp trong sản xuất thực phẩm.
Máy thái sợi làm nem
Chọn mua máy thái thịt làm nem như thế nào cho phù hợp
Không phải loại máy nào cũng phục vụ cho mọi nhu cầu sử dụng do đó hãy cân nhắc thật kỹ việc lựa chọn loại máy phù hợp với loại nem
Chọn máy thái thịt sống
Chất liệu lưỡi dao: Ưu tiên lưỡi dao làm từ thép không gỉ, sắc bén để thái thịt nhanh, đều và không làm nát thịt.
Khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt: Lựa chọn máy có chức năng điều chỉnh độ dày để phù hợp với nhiều loại nem khác nhau như nem chua, nem nướng.
Công suất động cơ: Nếu bạn sản xuất lớn, hãy chọn máy có động cơ mạnh mẽ, khả năng vận hành liên tục. Với nhu cầu nhỏ hơn, các máy có công suất vừa phải sẽ đáp ứng đủ mà không gây lãng phí.
Chọn máy lạng bì
Khả năng lạng mỏng và đều: Chọn máy có thiết kế lưỡi dao sắc bén để tạo ra sợi bì đều, đẹp mắt, không bị rách hay hỏng nguyên liệu.
Công suất máy: Đối với cơ sở sản xuất lớn, máy lạng bì tự động và công suất cao là lựa chọn tối ưu. Với quy mô nhỏ, máy lạng bì mini có thiết kế nhỏ gọn sẽ phù hợp.
Thương hiệu và bảo hành: Nên mua máy từ các thương hiệu uy tín, có chính sách bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật rõ ràng để đảm bảo chất lượng và sử dụng lâu dài.
Đơn vị cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín
Máy Thực Phẩm Hiếu Minh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp máy thái thịt và máy chế biến thực phẩm chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu từ gia đình đến các cơ sở sản xuất lớn.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy móc thực phẩm, Hiếu Minh cam kết mang đến cho khách hàng các dòng máy hiện đại, đa dạng mẫu mã, có lưỡi dao sắc bén và động cơ bền bỉ. Đặc biệt, sản phẩm tại Hiếu Minh luôn được kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng, đảm bảo lát thịt thái mỏng đều, đẹp mắt, tối ưu hiệu quả sản xuất.
Lựa chọn Hiếu Minh là giải pháp tối ưu để nâng cao chất lượng và hiệu quả trong sản xuất nem.