Máy thái rau, một thiết bị khá quen thuộc và được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, quán ăn, khách sạn hoặc tại trường học, bệnh viện. Đây được xem là một trợ thủ vô cùng đắc lực giúp mọi người có thể tiết kiệm được tối đa công sức và thời gian trong việc sơ chế nông sản? Vậy máy cắt rau là gì? Làm sao để sử dụng thiết bị sơ chế này sao cho đúng cách? Để có thể giải đáp được thắc mắc ở trên, các bạn hãy cùng Máy thực phẩm Hiếu Minh khám phá ngay bài viết dưới đây nhé!

Máy thái rau là gì?

Máy cắt rau củ, một thiết bị được thiết kế đặc biệt dùng để cắt, thái rau củ quả một cách nhanh chóng, với tỷ lệ chuẩn xác. Loại máy này thường được ứng dụng rất nhiều trong nhà bếp gia đình, nhà hàng, quán ăn hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm với ưu điểm nổi bật như:

Máy thái rau là gì?

• Máy có thể cắt, thái các loại rau, củ, quả với đa dạng kích cỡ thành dạng khác nhau như: Thái lát, sợi, đoạn, hạt lựu,…
• Giúp người dùng tiết kiệm được tối đa thời gian và công sức, từ đó có thể làm tăng năng suất chế biến thực phẩm. Đặc biệt là trong các nhà hàng hoặc những nhà ăn công nghiệp, nơi cần phải chế biến rau củ với số lượng lớn.
• Được làm từ chất liệu thép không gỉ cao cấp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối và có độ bền rất cao. Đặc biệt hơn, các bộ phận của thiết bị này đều được tháo rời được, từ đó mọi người có thể dễ dàng vệ sinh.

Cấu tạo & nguyên lý hoạt động của máy thái rau

Cấu tạo, nguyên lý hoạt động của máy thái, cắt rau củ quả là gì? Đây là câu hỏi được nhiều người dùng đặt ra khi tìm hiểu về loại thiết bị hỗ trợ đắc lực của nhà bếp này. Để có thể tìm được câu trả lời cho thắc mắc ở trên, các bạn hãy cùng Hiếu Minh khám phá ngay phần nội dung tiếp theo đây nhé!

Cấu tạo của máy cắt rau đa năng

Máy thái rau củ thường được thiết kế với mục đích tối ưu hóa quá trình sơ chế thực phẩm với những bộ phận sau:

• Khung máy: Phần này thường được làm bằng thép không gỉ hoặc hợp kim nhôm, để có thể bảo vệ được toàn bộ cấu trúc và các bộ phận khác bên trong thiết bị. Từ đó giúp máy cắt rau củ quả được hoạt động ổn định và an toàn nhất.
• Lưỡi dao: Đây là bộ phận vô cùng quan trọng của một chiếc máy cắt, thái rau củ và được làm bằng thép không gỉ vô cùng sắc bén. Đặc biệt hơn, các bạn có thể thay đổi linh hoạt phần lưỡi dao để có thể phù hợp với hình dạng và kích thước cắt khác nhau.

Cấu tạo & nguyên lý hoạt động của máy thái rau

• Băng tải: Là nơi để rau củ trước khi tiến hành cắt, phần băng tải này sẽ tự động đẩy nguyên liệu vào lưỡi dao để thực hiện quá trình cắt, thái.
• Motor: Bộ phận động cơ điện này sẽ giúp máy được hoạt động ổn định với nhiều mức công suất khác nhau, tùy thuộc vào từng loại máy, như: Máy nhỏ gia đình, máy thái rau củ có công suất lớn được sử dụng trong công nghiệp.
• Bộ điều khiển: Phần này sẽ giúp khởi động, tắt hoặc điều chỉnh tốc độ cắt của máy.
• Cửa ra thành phẩm: Tại đây sẽ có một khay đựng để có thể thu gom rau củ đã được cắt thành thành phẩm.

Nguyên lý hoạt động của máy cắt rau mà bạn cần nắm

Máy thái rau củ thường hoạt động theo nguyên lý chuyển động cơ học của các lưỡi dao và thực hiện cắt rau củ theo hình dạng và kích thước mong muốn của người sử dụng. Nguyên lý này sẽ được vận hành như sau:

• Để bắt đầu quá trình, người dùng sẽ đặt rau củ cần thái lên băng tải, bật công tắc điều khiển.
• Ngay lúc này động cơ sẽ hoạt động và băng tải sẽ di chuyển về phía trước, đến gần hơn với lưỡi dao.
• Tại đây rau sẽ được cắt thành đoạn hoặc miếng, rơi xuống khay đựng.

Hướng dẫn cách lắp đặt và sử dụng máy thái rau chuẩn nhất

Sau khi đã tìm hiểu chi tiết về cấu tạo, cũng như nguyên lý hoạt động của máy thái, cắt rau củ. Mọi người cũng cần phải nắm rõ cách lắp đặt thiết bị này để quá trình vận hành được diễn ra suôn sẻ nhất. Để có thể lắp đặt máy thái rau củ quả, các bạn cần phải thực hiện theo các bước như sau:

• Bước 1: Đặt máy lên mặt bàn hoặc các khu vực bằng phẳng, chắc chắn và đảm bảo thiết bị không bị rung lắc trong quá trình hoạt động.

 

Hướng dẫn cách lắp đặt và sử dụng máy thái rau

• Bước 2: Tiến hành gắn lưỡi dao vào máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất, mọi người cần phải gắn thật chặt và đúng vị trí của chúng. Đồng thời, người dùng cần phải lựa chọn lưỡi dao phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
• Bước 3: Lắp khay đựng thành phẩm, băng tải vào đúng vị trí cố định của chúng.
• Bước 4: Kết nối máy cắt rau củ với nguồn điện và kiểm tra các nút điều khiển, công tắc nguồn và điều chỉnh tốc độ xem chúng có hoạt động tốt hay không.

Các sự cố thường gặp và cách xử lý khi dùng máy thái rau

Trong quá trình vận hành, máy thái, cắt rau thường gặp phải các sự cố như: Hiệu quả thái rau bị giảm, tốc độ chậm hoặc phương hướng của máy bị ngược,… Lúc này mọi người cần phải nắm rõ được nguyên nhân dẫn đến vấn đề này và tìm ra giải pháp để khắc phục. Dưới đây là thông tin chi tiết về các sự cố thường gặp, các xử lý khi sử dụng thiết bị này:

 

Sự Cố	Nguyên Nhân	Cách Khắc Phục
Hiệu quả thái rau bị giảm, rau cắt ra không đều.	Dao thái rau bị cùn	Mài dao hoặc đổi sang dao thái mới.
Máy chuyển động bị ngược hướng	Nguồn điện bị nối ngược	Điều chỉnh lại dây điện
Tốc độ thái rau bị chậm	Dây curoa của máy thái rau bị lỏng	Nới lỏng ốc vít của động cơ, sau đó mọi người điều chỉnh lại dây curoa đến một mức độ thích hợp và vặn vít lại.
Băng tải không hoạt động	Băng tải bị lỏng	Điều chỉnh ốc vít ở 2 đầu để chúng có một độ chặt vừa phải
Động cơ bị ngắt điện đột ngột	Máy bị quá tải	Khi gặp phải tình huống này, các bạn hãy tắt nguồn điện và vệ sinh máy, sau đó hãy khởi động lại.

 

Máy thực phẩm Hiếu Minh – Sự lựa chọn số 1 cho mọi khách hàng

Máy thái rau Hiếu Minh

Bạn đang tìm kiếm một đơn vị chuyên cung cấp máy thái rau củ uy tín và chất lượng? Hãy đến với Máy thực phẩm Hiếu Minh, chúng tôi tự hào là cơ sở phân phối các thiết bị, máy móc trong lĩnh vực chế biến thực phẩm hàng đầu Việt Nam trong hơn 10 năm qua. Cùng với đó là nhận được rất nhiều sự tin tưởng, ưa chuộng từ các nhà hàng, quán ăn,… những đơn vị cung cấp thực phẩm lớn nhỏ trên toàn quốc.

Với đa dạng các loại sản phẩm chất lượng, luôn được cập nhật theo xu hướng và công nghệ tiên tiến nhất. Trong đó, nổi bật nhất chính là các dòng thiết bị thái rau củ quả, Hiếu Minh luôn tự tin đáp ứng một cách tốt nhất các nhu cầu của mọi khách hàng. Để có thể biết thêm về các loại máy thái rau củ quả của chúng tôi, các bạn hãy liên hệ ngay qua:

• Website: Maythucphamhieuminh.com.vn
• Hotline: 0967055545 (Hà Nội) – 0911903232 (TP. Hồ Chí Minh)
• Cửa hàng:

• CS1: 28 Nguyễn Khả Trạc, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội.

• CS2: Khu tái định cư Long Sơn, P Long Bình, TP Thủ Đức, TP.HCM.

Lời kết

Trên đây là tất cả các thông tin chi tiết nhất về máy thái rau, một trợ thủ đắc lực trong lĩnh vực chế biến nông sản. Hy vọng rằng qua bài viết ở trên các bạn sẽ có thể hiểu rõ hơn về nguyên lý hoạt động cũng như cách sử dụng của loại thiết bị tiện dụng này nhé!

Xem thêm bài viết cùng chủ đề>>> Các loại Máy thái bắp cải mới nhất hiện nay