Đối với các chủ nhà hàng, việc tiết kiệm thời gian và chi phí luôn là yếu tố quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả hoạt động của bếp. Trong đó, máy thái rau nhà hàng là một giải pháp tuyệt vời giúp nhà hàng tiết kiệm chi phí nhân công, giảm thiểu thời gian chế biến và đảm bảo chất lượng món ăn. Với những chiếc máy thái rau chất lượng, anh chị có thể thái rau củ nhanh chóng, đều và đẹp mắt, tạo nên những món ăn hấp dẫn và tiết kiệm thời gian cho đội ngũ bếp. Dưới đây là 5 máy thái rau nhà hàng giúp anh/chị tiết kiệm thời gian và chi phí.
Lợi ích khi sử dụng máy thái rau nhà hàng
Máy thái rau nhà hàng không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, mà còn giúp nhà hàng của anh/chị giảm chi phí nhân công, nâng cao hiệu quả công việc trong bếp. Dưới đây là những lợi ích nổi bật khi sử dụng máy thái rau công suất lớn.
Tiết kiệm thời gian
Máy thái rau giúp cắt rau củ nhanh chóng và đồng đều, đặc biệt trong các giờ cao điểm khi nhà hàng có lượng khách lớn. Thay vì phải mất thời gian thái từng lát rau bằng tay, máy thái rau có thể làm việc liên tục, giúp bạn chuẩn bị nguyên liệu cho bữa ăn trong thời gian ngắn. Điều này cực kỳ quan trọng khi nhà hàng của anh/chị phải phục vụ một lượng khách đông trong thời gian ngắn.
Giảm chi phí nhân công
Sử dụng máy thái rau nhà hàng giúp giảm thiểu số lượng nhân công cần thiết trong quá trình chế biến món ăn. Các chủ nhà hàng sẽ không phải thuê nhiều nhân viên để thái rau, giúp giảm chi phí nhân công đáng kể. Đồng thời, với khả năng hoạt động liên tục mà không gặp sự cố, máy sẽ giúp nhà bếp của bạn hoạt động trơn tru hơn. Việc giảm chi phí nhân công sẽ mang lại lợi nhuận cao hơn cho nhà hàng của anh/chị.
Tăng hiệu quả làm việc
Máy thái rau giúp nâng cao năng suất làm việc của bếp. Các bữa ăn có thể được chuẩn bị nhanh chóng hơn, giúp nhà hàng đáp ứng nhu cầu phục vụ khách hàng trong thời gian ngắn nhất, đặc biệt là trong các giờ cao điểm. Với các máy thái rau công suất lớn, anh chị có thể cắt một lượng rau củ lớn chỉ trong vài phút, đảm bảo không bị gián đoạn trong việc chế biến.
Đọc thêm>>>Cách sử dụng máy thái rau hiệu quả đơn giản nhất
Top 5 Máy thái rau được nhà hàng lựa chọn nhiều nhất
Dưới đây là 5 sản phẩm máy thái rau nhà hàng được đánh giá cao nhờ vào công suất lớn, tính linh hoạt và độ bền cao. Hãy cùng tham khảo để tìm ra sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của nhà hàng mình.
Máy thái rau YQC803
| Máy thái rau YQC803 | |
| Công suất | 2000w |
| Ưu điểm | Thái đa năng các loại củ quả và rau xanh
Máy bao gồm 3 lưỡi dao chuyên dụng thái hạt lựu, thái lát và thái sợi, kèm theo 1 băng tải thái tất cả các loại rau lá mềm. Đây là loại máy tích hợp đa năng nhất với giá thành rẻ nhất cho chế biến công nghiệp. |
| Nhược điểm | Bộ điều khiển tuyệt đối không dính nước, đây là đặc điểm chung và là nhược điểm của toàn bộ các loại công tắc máy thực phẩm |
| Giá | 26.000.000 – 28.000.000 |
| Phù hợp với loại rau củ quả | Bắp cải, củ cải, cà rốt, susu, cải thảo, đậu đũa, cải canh, cải thìa, hành lá, bí đỏ, xà lách, cà láo, măng… |
Máy thái rauYQC802
| Máy thái rau YQC802 | |
| Công suất | 2200w |
| Ưu điểm | Máy thái rau YQC802 có công suất khỏe có thể thái các loại gừng, riềng, hoặc các loại củ quả lớn như đu đủ, bí đỏ, bí đao với công suất nhanh và cực kì hiệu quả.
Tích hợp theo máy có 3 lưỡi dao theo nhu cầu khách hàng chọn lựa là dao thái lát, dao thái lựu và dao thái sợi. |
| Nhược điểm | kích thước máy hơi lớn, tốn diện tích. |
| Giá | 16.000.000 – 18.000.000 |
| Phù hợp với loại rau củ quả | Thái đa năng phù hợp các loại củ quả cứng như đu đủ, cà rốt, su su, khoai tây, khoai lang, riềng, gừng, dong… |
Máy thái rau YQC801
| Máy thái rau YQC801 | |
| Công suất | 950w |
| Ưu điểm | Loại máy băng tải chuyên dụng mới nhất có công suất khỏe, có thể điều chỉnh cả băng tải và lưỡi dao.
Loại máy này phù hợp cắt các loại rau lá xanh, lá mềm, không bị dập nát, không chảy nước. |
| Nhược điểm | Vệ sinh phần băng tải hơn mất thời gian hơn các máy thái rau thông thường |
| Giá | 5.500.000 – 8.200.000 |
| Phù hợp với loại rau củ quả | Hành lá, cải thảo, hẹ, cần tây, tỏi tây, thì là, rau húng, rau gia vị, thân chuối, lạp xưởng… |
Máy thái rau YC250
| Máy thái rau YC250 | |
| Công suất | 200W |
| Ưu điểm | Máy đẩy con chì mini, loại máy đẩy con chì này tối ưu các cơ sở cần đẩy con chì số lượng ít, phù hợp chi phí đầu tư và tích kiệm thời gian thái con chì, thành phẩm đều đẹp tăm tắp. |
| Nhược điểm | Loại máy đẩy con chì mini có công suất nhỏ, không lạm dụng để cắt số lượng quá nhiều trong thời gian ngắn. |
| Giá | 3.900.000 – 4.500.000 |
| Phù hợp với loại rau củ quả | Khoai tây, củ cải, cà rốt, cải thảo, hành tây, củ đậu … |
Máy thái rauYC330
| Máy thái rau YC330 | |
| Công suất | 96w |
| Ưu điểm | Máy thái rau mini cắt các loại rau củ lát, sợi, hạt lựu đa năng, cắt đủ các loại thực phẩm đa dạng. Chỉ có trọng lượng 10kg nhưng máy có thể cắt đủ các hình dáng kích thước với độ đẹp hoàn hảo. |
| Nhược điểm | Động cơ nhỏ, cần cắt 30 phút cho nghỉ 5-7 phút để đảm bảo độ bền cho máy. |
| Giá | 3.300.000 – 5.300.000 |
| Phù hợp với loại rau củ quả | Bắp cải, hoa chuối, củ cải, củ đâu, hành khô, tỏi, dưa, chuối, thanh long…. |
Đọc thêm>>>Đánh giá các loại máy thái rau Best Seller cho nhà hàng quán ăn
Các tiêu chí lựa chọn máy thái rau phù hợp với nhu cầu của nhà hàng
Việc lựa chọn máy thái rau phù hợp với nhà hàng không chỉ dựa vào giá thành mà còn cần xét đến nhiều yếu tố khác như công suất, tính năng và độ bền. Dưới đây là những yếu tố cần lưu ý khi lựa chọn máy thái rau cho nhà hàng của anh/chị.
Xác định quy mô nhà hàng
Khi lựa chọn máy thái rau cho nhà hàng, đầu tiên anh/chị cần xác định quy mô và số lượng khách hàng phục vụ hàng ngày. Một máy thái rau có công suất lớn là lựa chọn lý tưởng cho những nhà hàng phục vụ lượng khách đông trong thời gian ngắn. Điều này sẽ giúp máy hoạt động liên tục mà không gặp phải tình trạng quá tải.
Lựa chọn máy dựa trên loại món ăn
Nếu nhà hàng của anh/chị phục vụ các món salad hay rau củ xào, máy thái rau đa năng là lựa chọn phù hợp. Những máy này có thể thay đổi chế độ cắt dễ dàng, giúp cắt rau thành lát, sợi hoặc hạt lựu theo nhu cầu món ăn. Đồng thời, những nhà hàng phục vụ các món ăn yêu cầu độ chính xác cao về cắt thái sẽ cần một chiếc máy có khả năng cắt lát mỏng và đều.
Đảm bảo máy có độ bền cao và dễ dàng bảo trì
Chất liệu máy thái rau rất quan trọng. Máy làm từ thép không gỉ sẽ bền lâu, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn. Bên cạnh đó, anh/chị nên kiểm tra chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi của nhà cung cấp để đảm bảo rằng máy có thể hoạt động ổn định trong thời gian dài.
Kết luận
Máy thái rau công suất lớn không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giảm chi phí nhân công, tăng hiệu quả chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng món ăn luôn đạt yêu cầu. Đầu tư vào một máy thái rau chất lượng là bước đi thông minh giúp nhà hàng của anh/chị hoạt động hiệu quả và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Liên hệ tư vấn ngay:
Đội ngũ Máy Thực Phẩm Hiếu Minh luôn sẵn sàng hỗ trợ anh/chị 24/7 để chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất cho nhà hàng của mình!
Đọc thêm>>>Những sai lầm khi sử dụng máy thái rau và cách phòng tránh
